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低溫冷凍幹燥機控製係統和凍幹工藝是重點

發布日期: 2020-10-19
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   低溫冷凍幹燥機的控製係統類型及功能各異,對於實驗係列的凍幹機,主要應用於物料的凍幹工藝摸索和少量試生產。因此,控製係統應可實時顯示凍幹過程參數並自動記錄;設定、修改及有效地執行凍幹工藝程序;具備通訊接口,便於數據采集、保存。
  低溫冷凍幹燥機適用於高檔原料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工藥物中間體等物料的幹燥。將製冷係統、真空係統、導熱油加熱係統、排濕係統組合一體,一種新型箱體結構,較大地利用箱體內存放物料空間進行幹燥的冷凍真空幹燥,可使幹燥後粉體擁有良好的分散性。
  冷凍幹燥是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像幹冰一樣,不經過液態,從固態直接變為氣態的過程。冷凍幹燥得到的產物稱作凍幹物(lyophilizer),該過程稱作凍幹。傳統的幹燥會引起材料皺縮,破壞細胞。在冰凍幹燥過程中樣品的結構不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在幹燥的剩餘物質裏。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。在實驗室中,凍幹有很多不同的用途,它在許多生物化學與製藥應用中是不可缺少的。它被用來獲得可長時期保存的生物材料,例如微生物培養、酶、血液、與藥品,除長期保存的穩定性以外,還保留了其固有的生物活性與結構。為此,凍幹被用於準備用做結構研究(例如電鏡研究)的組織樣品。冷凍幹燥也應用於化學分析中,它能得到幹燥態的樣品,或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍幹使樣品成分穩定,也不需改變化學組成,是理想的分析輔助手段。冷凍幹燥可以自然發生。在自然情況下,這一過程緩慢而且不可預測。通過冷凍幹燥係統,人們改進、細分了很多步驟,加速了這一過程。
  冷凍真空幹燥過程是無不純物混入物體,能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損。開機後將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程,一方麵是真空係統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方麵是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表麵凍結,達到冷凍要求後,由加熱係統對物料加熱幹燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍幹燥要求。
  板層溫度的均勻性和平整度,對產品質量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好,則凍幹產品質量的均一性也越好。凍幹機擱板溫度控製有加熱器型和中間流體型,采用中間流體控製板層的凍幹機擱板溫度均勻性和平整度好,這種凍幹機板層為空心夾層結構,板層的製冷和加熱均通過中間流體在板層內部的流體通道循環來實現,因此板層溫度均勻一致。低溫冷凍幹燥機的擱板溫度控製基本上都是采用加熱器,板層溫度一致性稍差。但總體而言,凍幹機板層溫差應控製在±1.5℃,板內溫差為±l℃ ,食品凍幹機可適當放寬。
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