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冷凍幹燥機的工作原理

發布日期: 2020-04-26
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 冷凍幹燥器又稱冷凍幹燥機。冷凍幹燥器就是將含水物質,先凍結成固態,而後使其中的水分從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的冷幹設備。

冷凍幹燥
冷凍幹燥是利用升華的原理進行幹燥的一種技術,是將被幹燥的物質在低溫下快速凍結,然後在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍幹燥得到的產物稱作凍幹物(lyophilizer),該過程稱作凍幹(lyophilization)。
物質在幹燥前始終處於低溫(凍結狀態),同時冰晶均勻分布於物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。幹燥物質呈幹海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶於水而恢複原狀。在大程度上防止幹燥物質的理化和生物學方麵的變性。

工作原理
冷凍幹燥器的工作原理是將被幹燥的物品先凍結到三相點溫度以下,然後在真空條件下使物品中的固態水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品幹燥。物料經前處理後,被送入速凍倉凍結,再送入幹燥倉升華脫水,之後在後處理車間包裝。真空係統為升華幹燥倉建立低氣壓條件,加熱係統向物料提供升華潛熱,製冷係統向冷阱和幹燥室提供所需的冷量。 本設備采用高效輻射加熱,物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱,並可實現快速化霜;采用高效真空機組,並可實現油水分離;采用並聯集中製冷係統,多路按需供冷,工況穩定,有利節能;采用人工智能控製,控製精度高,操作方便。
 
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